Quality starts with optimal conditioning!

temperatuurcontrole

Zijn de goederen eenmaal bevroren en/of opgeslagen, dan betekent dat niet dat wij er niet meer naar omkijken. Dagelijks meten we de temperatuur in de cellen én in de producten, zodat we tijdig kunnen bijsturen. Temperatuurbeheersing is belangrijk om twee redenen:

  • Kwaliteitsbehoud van het product
  • Voedselveiligheid

Door regelmatig te controleren houden wij de temperatuur zo constant mogelijk. Onze meetinstrumenten zijn op een tiende graad nauwkeurig.